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口蹄疫疾病（FMD）又称口疮热、流行性口疮，是由口蹄疫病毒（FMDV）引起的偶蹄动物的急性、热性、接触性传染病，其主要特征是在口腔粘膜、蹄部、乳房、皮肤出现水疱及烂斑。口蹄疫疾病（FMD）以传播迅速、感染率高而著称，可危害牛、猪、羊等偶蹄动物，成年动物感染后病死率一般不超1寸5％（幼年动物病死率高达50％），可使肉、