【摘 要】
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2010年11月至2011年1月,笔者就食品安全监管执法问题进行了问卷调查,调查结果显示:大部分被访者对《食品安全法》不熟悉,该法的宣传力度急需加强。群众对食品安全监管执法的
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2010年11月至2011年1月,笔者就食品安全监管执法问题进行了问卷调查,调查结果显示:大部分被访者对《食品安全法》不熟悉,该法的宣传力度急需加强。群众对食品安全监管执法的满意率也只有15.8%,成年人对食品安全监管执法的满意度相对高些,学生的满意度相对较低。大多数人认为食品安全的主要责任在于政府,持此种观点的成年人比例更高。在中国的国情之下,这种结果有其合理性。在食品安全事故的信息发布上,公众最信任的是新闻媒体网络,最不信任的是企业。大部分被访者认为我国食品安全监管机构的分工"表面是明确,实际上不明确"。大多数公众认为食品安全应当由政府、社会组织、消费者联合监管。我们应当明确监管职能,加强社会性监管,强化监管力度,加大处罚力度,完善食品信息公开和问责制度,加强食品检测。
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