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本文评论了酶化学修饰在酶工程中的应用潜力,介绍了这方面的最新进展。事实证明,只要选择的化学修饰剂及修饰方法合适,有可能在较大范围内改变酶的性质,如稳定性和溶解度、酶催化活力和选择性等,从而创造天然酶所不具备的优良特性,扩大酶的应用范围。更多还原
酶化学修饰的应用潜力
【摘 要】
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本文评论了酶化学修饰在酶工程中的应用潜力,介绍了这方面的最新进展。事实证明,只要选择的化学修饰剂及修饰方法合适,有可能在较大范围内改变酶的性质,如稳定性和溶解度、酶
【机 构】
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吉林大学酶工程实验室,吉林大学酶工程实验室长春,长春
【出 处】
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生物化学与生物物理进展
【发表日期】
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1990年4期
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