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饭店品牌建设可以大力应用民族文化，在应用环节上，可从饭店建筑设计、饭店产品、饭店管理等方面着手。在应用措施上，一要科学定位，确定饭店品牌民族文化核心内涵；二要精心培育，创造特色民族文化饭店品牌；三要大力创新，全方位展现民族品牌。
民族文化在饭店品牌建设中的应用
【摘 要】
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饭店品牌建设可以大力应用民族文化，在应用环节上，可从饭店建筑设计、饭店产品、饭店管理等方面着手。在应用措施上，一要科学定位，确定饭店品牌民族文化核心内涵；二要精心培育，创造
【机 构】
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漳州师范学院管理科学系
【出 处】
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广西财经学院学报
【发表日期】
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2007年4期
【基金项目】
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漳州师范学院科研基金资助项目（项目编号：SS06027）
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