【摘 要】
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热水有时候的冻结速度会超过冷水,这是为什么呢？这种怪异的现象困扰了几代科学家。纽约州立大学宾厄姆顿分校负责辐射安全的官员詹姆斯·布朗里奇经过数百次实验后最终发
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热水有时候的冻结速度会超过冷水,这是为什么呢？这种怪异的现象困扰了几代科学家。纽约州立大学宾厄姆顿分校负责辐射安全的官员詹姆斯·布朗里奇经过数百次实验后最终发现证据,证明这种现象可能与水中杂乱无章的杂质有关。热水快速冻结现象被称之为＂姆佩巴效应＂,以坦桑尼亚学生埃拉斯托·姆佩巴的名字命名。对于姆佩巴效应,物理学家曾提出几种可能的假设,其中包括水分更快蒸发导致热水体积变小,一层霜隔绝了温度更低的水以及溶质浓度存在差异。但任何一种解释都很难让人信服,因为这种效应并不可靠,冷水冻结速度往往还
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