Studies on the synthesis, pungency and anti-biofouling performance of capsaicin analogues

• 作 者: PENG BiXian WANG JunLian PENG
• 机 构: TechnicalInstituteofPhysicsandChemistry,StateKeyLaboratoryofSiliconMaterials,ZhejiangUniversity,Beij
• 出 处: 中国科学：化学英文版
• 发表日期: 2012年3期
• 关键词: 生物附着 附着性能 辣椒素 类似物 合成 辣度 驱虫剂 杀菌剂 capsaicin analogues pungency relationship betw
• 基金项目: This work is partially supported by the National HighTechnology Research and Development Program of China （863 Program 2010AA065104）. The authors would like to thank HAN WenYa and ZHOU YunRui （Stockho

十 capsaicin 类似物被综合，他们的辣味度通过 Scoville Organoleptic 测试是坚定的。在结构和这些 capsaicin 类似物的辣味度之间的关系被讨论。然后，有更高的辣味度的四这些 capsaicin 类似物被选出并且作为驱虫剂增加了 anti-biofouling 油漆由浅海学习他们的 anti-biofouling 表演快活的木排挂板试验。结果显示出那 capsaicin，当 nordihydrocapsaicin 和 N-vanillylnonanamide 有差的 an