论文部分内容阅读
山东省烟台市疾控中心专家提醒民众：清明节前后是河豚的旺汛期，也是食河豚中毒事件高发期。目前，对河豚中毒还没有特效解毒剂，专家指出应谨慎食用河豚，最好不吃。
据了解，烟台市为沿海城市，近海河豚资源比较丰富，个别品种毒性较强，近年来当地河豚中毒事件时有发生。
烟台市疾控中心专家指出，每年三四月份河豚从海洋回游到长江下游地区产卵。此时的河豚皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但体内含剧毒。清明节前后正处于毒性较强时期，在食用时要特别小心。
专家介绍，现在很多市民认为人工养殖的河豚没毒，可以随意吃，其实不然。养殖的河豚毒性比海洋生长的要小，但不排除含毒素可能。
疾控专家指出，如果误食有毒河豚，最快十几分钟就有反应。如抢救不及时，中毒后最快可在10分钟内死亡，最迟4小时至6小时内死亡。一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院。
据了解，烟台市为沿海城市，近海河豚资源比较丰富，个别品种毒性较强，近年来当地河豚中毒事件时有发生。
烟台市疾控中心专家指出，每年三四月份河豚从海洋回游到长江下游地区产卵。此时的河豚皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但体内含剧毒。清明节前后正处于毒性较强时期，在食用时要特别小心。
专家介绍，现在很多市民认为人工养殖的河豚没毒，可以随意吃，其实不然。养殖的河豚毒性比海洋生长的要小，但不排除含毒素可能。
疾控专家指出，如果误食有毒河豚，最快十几分钟就有反应。如抢救不及时，中毒后最快可在10分钟内死亡，最迟4小时至6小时内死亡。一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院。