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利用日光干燥中等湿度小虾，可供作快餐食品使用。为保持其品质，对小虾采用真空包装方法进行保藏试验。
日光干燥中等湿度小虾的保藏试验
【摘 要】
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利用日光干燥中等湿度小虾，可供作快餐食品使用。为保持其品质，对小虾采用真空包装方法进行保藏试验。
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1983年6期
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