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【摘 要】
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对微生物发酵鸢尾新鲜根状茎产生鸢尾香气的情况进行了初步探讨。试验表明，用真菌的９４Ｙ－０１进行固体发酵有利于鸢尾酮香的产生，报道了固体发酵的有关培养温度，培养基，接种量，培养时间等工
【机 构】
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生物系,昆明市轻工研究所
【出 处】
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云南大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1996年2期
【基金项目】
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云南省应用基础研究基金
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