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【摘 要】
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我国北方地区,入冬季节早,持续时间长,一般从十一月中下旬开始到翌年四月上中旬,很少见到新鲜辣椒,在市场上一般供应以“速冻”辣椒为主,与鲜辣椒相比品质差,风味及营养成份
【出 处】
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农村实用工程技术(农业工程)
【发表日期】
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1988年04期
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