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期刊论文
山本公司:鲜鱼腐败记
山本公司:鲜鱼腐败记
来源 :CO.公司 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjg12322
【摘 要】
:
从一个小小的、特色鲜明的鲜鱼店到专营生鲜产品的连锁卖场,山本公司因特色经营而迅速崛起,特色渐失也成了其失败的重要原因。
【作 者】
:
小林充子
杜海清
【出 处】
:
CO.公司
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
山本水产公司
日本
连锁经营
超市
生鲜产品
质量管理
成本控制
经营决策
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从一个小小的、特色鲜明的鲜鱼店到专营生鲜产品的连锁卖场,山本公司因特色经营而迅速崛起,特色渐失也成了其失败的重要原因。
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