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酸模(RumexacetosaL.)是指蓼科酸模属及相近属的一些野生种,是经济价值较高的野生资源。主要分布在我国东北、华北 西南、西北等地,生长于湿地、草甸、山坡、路旁、村边等海拔500~1500m的地带。其嫩茎叶可做蔬菜。酸模含有多种微量元素:胡萝卜素4.46mg、VB21.17mg、Vc150mg,