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确保杀菌PU值合格是熟啤酒生产的必要条件。根据我多年实践，总结出一些影响杀菌PU值效果的因素。1杀菌机工艺控制因素各区温度的设定（升温、降温、高温、杀菌）要合理；
影响杀菌机PU值的因素
【摘 要】
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确保杀菌PU值合格是熟啤酒生产的必要条件。根据我多年实践，总结出一些影响杀菌PU值效果的因素。1杀菌机工艺控制因素各区温度的设定（升温、降温、高温、杀菌）要合理；
【机 构】
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华润雪花啤酒（天津）有限公司
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2012年12期
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