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通过微型滴定法测定食用醋的总酸度,了解并掌握食用醋总酸度的测定基本原理和方法,及其会简单操作。测定食用醋中总酸度,可以将实验测得的食用醋的总酸度与国家规定标准含量相比较,从而调查日常生活中的食用醋是否合格。
食用醋中总酸度的测定(微型滴定法)
【摘 要】
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通过微型滴定法测定食用醋的总酸度,了解并掌握食用醋总酸度的测定基本原理和方法,及其会简单操作。测定食用醋中总酸度,可以将实验测得的食用醋的总酸度与国家规定标准含量
【机 构】
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西北民族大学化工学院
【出 处】
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当代化工研究
【发表日期】
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2017年03期
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