【摘 要】
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目的:探究蛹虫草培养基下脚料中虫草多糖的抗氧化作用.方法:将40只小鼠分为空白对照组、100 mg多糖/㎏、200 mg多糖/㎏、400 mg多糖/㎏共4组,对各组小鼠连续干预4周后测定其
【机 构】
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华南师范大学生命科学学院 广州 510620;广州市体育科学研究所 广州 510620;华南农业大学 广东 广州 510620
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目的:探究蛹虫草培养基下脚料中虫草多糖的抗氧化作用.方法:将40只小鼠分为空白对照组、100 mg多糖/㎏、200 mg多糖/㎏、400 mg多糖/㎏共4组,对各组小鼠连续干预4周后测定其各脏器体重,计算脏器指数,测定血清、心脏及肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量及血清、肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和心脏过氧化物酶(POD)活力.结果:与空白对照组相比,各剂量虫草基多糖提取物处理小鼠的体重及脏器指数无显著差别,其体内T-AOC、SOD活力、POD活力和GSH-Px活力显著提高,而MDA含量显著降低(P<0.05-0.01),且呈剂量依赖关系.结论:虫草基多糖提取物具有良好的抗氧化效果,且抗氧化效果与剂量呈正相关.
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