肉仔鸡对硫酸亚铁、柠檬酸铁和酵母铁相对生物利用率的研究

• 作 者: 闫峰 郭小满
• 机 构: 吉林农业科技学院动物科学系,吉林省梨树县动物卫生监督检验所吉林
• 出 处: 吉林农业科技学院学报
• 发表日期: 2007年3期
• 关键词: 铁源 生产性能 肉仔鸡 iron sources production capacity broiler chicks

本试验用1日龄艾维因商品代肉仔鸡45只,研究不同铁源对0~4周龄肉仔鸡生产性能、器官中铁浓度、血液指标以及免疫器官的影响。试验结果表明:(1)酵母铁组平均日增重、料肉比与柠檬酸铁组和硫酸亚铁组间显著差异(P<0.05)。(2)酵母铁组血清铁水平显著高于硫酸亚铁组(P<0.05);酵母铁对肉仔鸡血红蛋白、红细胞压积水平的影响显著高于硫酸亚铁组和柠檬酸铁组(P<0.05);各处理对红细胞数目的影响无显著差异(P>0.05)。(3)酵母铁组肝脏、肾、胰铁浓度显著高于硫酸亚铁和柠檬酸铁组(