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蛹虫草固态发酵豆渣的功能性成分与抗氧化活性

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zezongji

【作 者】

：

张杉杉  涂传海  肖愈  周思多  邢广良  夏海燕  张波 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2017年12期

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