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猪瘟又名猪霍乱（HC），也称古典猪瘟（CSF），是猪的急性高度接触性传染性疾病，其特征是小血管壁的变性，导致内脏器官中的多发性出血、坏死和梗塞。我国也有人称之为烂肠瘟。该病于1833年首先发现于美国的俄亥俄州。我国关于猪瘟的报道，最初是从东南大学农科系1925年研究猪瘟免疫血清的记载开始的。猪瘟病毒（CSFV）归属于黄病毒科瘟病毒属中的一个重要成员。瘟病毒属的成员还有在抗原性和结构上与CSFV密切相关的牛病毒性腹泻病毒（BVDV）和绵羊边界病病毒（BDV）。