【摘 要】
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维生素E是一类具有生物活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。维生素E在化学结构上均为苯并———氢吡喃的衍生物,包括生育酚和生育三烯酚两类,是一类脂溶性维生素。生育
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维生素E是一类具有生物活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。维生素E在化学结构上均为苯并———氢吡喃的衍生物,包括生育酚和生育三烯酚两类,是一类脂溶性维生素。生育酚和生育三烯酚的主要结构都为一个氢醌基团加上一条类异戊二烯侧链,两者的主要区别表现在生育酚的侧链
Vitamin E is a generic term for a class of bioactive, chemically similar phenolic compounds. Vitamin E in the chemical structure are benzene --- Hydropyrane derivatives, including tocopherols and tocotrienols are two types of fat-soluble vitamins. The main structure of tocopherols and tocotrienols is a hydroquinone group plus an isoprenoid side chain, the main difference between the two is the side chain of tocopherol
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