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近日，席卷欧洲的“马肉风波”世界，这是欧洲五年来最大的食品事件，已波及欧洲16个国家，并扩展至亚洲、美洲。“挂牛头卖马肉”丑闻的全球化打了自称＂有世界上最安全食品＂欧洲一记响亮的耳光。
谁动了欧洲的牛肉？
【摘 要】
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近日，席卷欧洲的“马肉风波”世界，这是欧洲五年来最大的食品事件，已波及欧洲16个国家，并扩展至亚洲、美洲。“挂牛头卖马肉”丑闻的全球化打了自称＂有世界上最安全食品＂欧洲一记响
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2013年6期
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