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近年我省辖区内葡萄种植面积越来越大，品种繁多，用途各异，销售渠道也不近相同，优质的大部分供应鲜食市场，相当一部分适合生产葡萄汁作为原料供应酒厂。$$ 浓缩透明葡萄汁的生产工艺流程是：原料-洗净、除梗-压碎-加热-榨汁、粗滤-除果肉浆-杀菌、冷却、澄清-离心分
浓缩透明葡萄汁生产要点
【摘 要】
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近年我省辖区内葡萄种植面积越来越大，品种繁多，用途各异，销售渠道也不近相同，优质的大部分供应鲜食市场，相当一部分适合生产葡萄汁作为原料供应酒厂。$$ 浓缩透明葡萄汁的生产工
【发表日期】
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2004年期
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