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海胆是海洋中比较常见的一类无脊椎动物，其外壳上生有许多可动的棘，形似刺猬，故称之为“海刺猬”。海胆是一种食用价值、药用价值、科研价值都比较高的经济海洋生物，其部分种类的生殖腺味道极其鲜美，营养也很丰富。因其蛋白质中蛋氨酸的含量很高，鲜味比较独特，在日本、?
海胆人工育苗技术
【摘 要】
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海胆是海洋中比较常见的一类无脊椎动物，其外壳上生有许多可动的棘，形似刺猬，故称之为“海刺猬”。海胆是一种食用价值、药用价值、科研价值都比较高的经济海洋生物，其部分种类的
【发表日期】
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2004年期
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