【摘 要】
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酒店业对外开放较早,与国际接轨也很快。随着国外酒店管理公司进入中国,我国的酒店管理方式迅速从原来旧的计划经济体体下的管理模式向国际酒店管理模式转变。在模式转达变的
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酒店业对外开放较早,与国际接轨也很快。随着国外酒店管理公司进入中国,我国的酒店管理方式迅速从原来旧的计划经济体体下的管理模式向国际酒店管理模式转变。在模式转达变的过程中,部分酒店的管理者已经意识到我国的饭店业要想和国外的酒店管理集团相抗衡,必须要以品牌建设为中心,提升酒店的品牌竞争力。但是,一些酒店对品牌的认识还远远不足,许多所谓的品牌措施也只是停留在表现上,而对品牌竞争力的实际应用方面却涉及甚少,没有将品牌竞争力理论从思想重视转化为深入研究和实际操作,品牌竞争力理论和中国酒店业的实际情况结合很差。在一些有关书籍里关于酒店业品牌建设和营销理论的介绍很多,但真正将品牌竞争力这一管理理念和方法与中国酒店业的实践进行有机结合的研究却非常少。现在世界已经进入品牌竞争时代,在酒店设备设施同质化的今天,酒店要向能够和其竞争对手区分,并在竞争中占有主动,提高品牌竞争力显得尤其重要。目前,我国酒店企业在激烈的竞争中明显缺乏品牌竞争力优势,在这个品牌竞争时代,对于酒店企业而言,要想与国外酒店管理集团竞争,在市场上占有一席之地,就必须提升本企业的品牌竞争力。本论文以品牌竞争力的理论框架为基础,设定分析方向和研究模型,通过分析北京陶花园酒店的品牌竞争力案例,来研究品牌竞争力在中国酒店业的实际应用。本文首先介绍品牌及品牌竞争力的内涵和特征,为以下的案例研究设定理论背景,接下来分析陶然花园酒店品牌竞争力的现状,然后在此基础上提出了提升酒店品牌竞争力的对策。
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