【摘 要】
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离子注入白金针菇及其生物学效应的研究在国内还是首次,具有一定的创新性。本论文的研究目的是研究离子注入对白金针菇的生物学效应的影响,为获得优质、高产的金针菇菌株提供
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离子注入白金针菇及其生物学效应的研究在国内还是首次,具有一定的创新性。本论文的研究目的是研究离子注入对白金针菇的生物学效应的影响,为获得优质、高产的金针菇菌株提供较佳的参数和新的出发菌株,为食用菌育种的学术研究提供重要的参考价值。在本文中,通过正交优化试验确定出了白金针菇菌丝生长的最佳固体培养基配方,液体发酵试验筛选出了较好的液体发酵配方。在此基础上对白金针菇F3进行了三次N+离子注入。注入结果表明,N+离子注入对白金针菇的生物学效应明显,不同注入剂量的生物学效应不同,呈“马鞍型”曲线变化规律。同时,离子注入会导致白金针菇菌丝细胞发生突变,且突变率高,突变谱宽。通过一系列筛选工作和生物学效应的分析对比,获得了与出发株相比有明显变异特征的正突变株F6、F615和负突变株F62。对他们进行了出菇试验,结果突变菌株F6、F615第一茬菇的平均生物转化率比出发株提高了24.01%,出菇周期缩短了15d,均盖直径小了0.3cm。而突变菌株F62的出菇情况则相反,第一茬菇的平均生物转化率仅为35.38%,比出发菌株下降了39.75%,出菇周期长达97d。最后,总结了一些出菇栽培过程中的经验,为工厂化生产提供一些参考。
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