豆乳粉对高脂血症大鼠脂质代谢影响的研究

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该文研究了豆乳粉对高脂血症模型大鼠脂质代谢的影响,在建立模型同时给予豆乳粉,实验组剂量分别为8.3g/kg、16.6g/kg和33.2g/kg,共计73天.结果表明:1.各组体重变化没有差异(P>0.05);2.实验室血清TC、LDL-C及肝脂(TL、TC和TG)浓度均显著低于高脂组(P<0.01),且呈现剂量效应关系;3.各组血清HDL-C和TG浓度没有显著变化;4.高剂量组大鼠肝/体比值与其他各组差异显著(P<0.01),中、低剂量组则无差异(P<0.05);心/体比值各组间无差异;5.肝脏外观及组织病理切片各组间有明显不同.
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