山西大酒店营销策略优化研究

• 作 者: 席瑞
• 机 构: 山西财经大学
• 出 处: 山西财经大学
• 发表日期: 2017年期
• 关键词: 商务酒店 营销策略 市场定位 品牌形象

山西大酒店建于1989年，是山西省首家经国家旅游局评定的四星涉外商务酒店，目前隶属于山西省旅游投资集团有限公司，是一家集餐饮、住宿、会议多种业务为一体的老牌四星级酒店。山西大酒店从开业至今发展28年，凭借着成熟的管理、优质的服务、良好的经营，获得无数顾客青睐，更享有省内酒店业“黄埔军校”的美誉。但随着经济形势、政策环境、行业结构、顾客需求、“互联网＋”、等诸多因素的变化，山西大酒店面临着设施设备陈旧、人员结构老化、经营理念落后等问题。此外,在劳动力成本、能源费用上升、抑制“三公消费”等多重因素影响下，山西大酒店现有的营销方式受到极大的挑战。　　本文利用营销管理理论解决实际问题，通过优化现有营销策略，以提高山西大酒店市场竞争力，促进酒店可持续发展。文章注重理论和实际的紧密结合，运用PEST分析理论、SWOT分析法等知识对山西大酒店的内外部营销环境进行了系统分析；在营销策略优化方面，对目标市场进行细分，明确山西大酒店市场定位，再从产品质量优化、价格策略优化、营销渠道策略优化等方面入手，提出改进建议。最后，从人员队伍建设、资金管理、质量把控等方面提出合理化建议，确保营销策略真正得以实施。　　目前，国内许多高星级酒店的高端消费市场和公务消费市场需求迅速缩减，一些高星级酒店迎来“倒闭潮”“关门潮”“转型潮”。另外，在经济发展步入新常态，互联网＋浪潮的冲击下，高星级酒店发展面临着新形势、新挑战。本文探讨在新的营销环境下，高星级酒店如何通过优化营销策略，破解发展困局，这是本文的创新之处，并提出在传统营销方式的基础上，运用互联网思维，发挥微信等新型营销工具作用的具体方案，这是本文一大亮点。本文的研究有利于酒店行业管理研究体系的完善及现有营销理论研究成果的丰富。