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本文以有关商业区位的国内外理论研究为基础，运用了理论研究与实地考察相结合、定性研究与定量研究相结合、分类比较研究以及问卷调查研究的方法。由于呼和浩特市区面积较大，且二环外的餐饮网点分布较少，因此本文选取的研究区域为呼和浩特市四区二环路以里的范围。对此范围内的餐饮业空间格局进行了分析，并且分别从三个方面对其现有布局进行了研究，即宏观、中观、微观三个层面，其中宏观层面又分别从政治、文化、经济三个方面进行研究；中观层面以道路交通为重点进行分析；最后微观层面上分别从经营者和消费者的角度出发对餐饮业空间格局的影响因素进行了探讨。在分析了呼和浩特市区餐饮业空间格局及影响因素的前提下，结合《呼和浩特市总体规划纲要（2009-2020）》所确定的呼和浩特市未来发展方向，对呼和浩特市餐饮业空间格局的未来进行了规划预测。总体上看，目前呼和浩特市的中心区域现有的餐馆数量较多，内部发展几乎达到饱和的状态，如何向外扩张应是餐饮业未来发展需要考虑的一个问题。餐饮业的发展也应顺应呼和浩特市城区发展的规划，即集中力量向城市的南面（先东南，后西北）拓展，积极发展新城区，希望早日使呼和浩特市的餐饮业网点分布形成为一个“多核心、多组团”的城市空间结构。