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猪肉在我国肉类消费中占据主要地位,猪肉质量好坏更是关乎国计民生。由于目前使用的传统式猪肉质量溯源系统存在信息采集技术落后、信息传递不连贯、平台不统一等问题,无法起到规范市场、杜绝生产与销售问题猪肉的作用和效果。本文根据当前我国生猪产业特点及溯源需求,设计并实现了基于RFID技术的猪肉溯源系统。本文首先深入的研究和探讨了溯源系统在国内外的研究历史与现状,分析了当前猪肉溯源系统的需求和现有的溯源系统存在的一些问题和不足,如信息保密性不好,实用性不高等,并针对这些问题,设计了建立一个安全、方便、快捷、实用的猪肉溯源系统的方案。通过需求分析,对系统进行了UML(Unified Modeling Language统一建模语言)建模,再次基础上进行了系统所需的各个功能模块设计和数据库设计。而后,通过对RFID QT(英频杰公司正在申请专利的一项技术)技术、Web Service技术以及SSL(Secure Sockets Layer安全套接层)协议的研究,设计了QT电子标签的标识方案,即在生猪产业各个阶段统一采用RFID QT电子标签进行个体标识,记录其基本信息及各个节点养殖、检疫信息。根据QT标签的存储特性,设计了农产品追溯编码与存储方案;出于可扩展性的考虑,采用Web Service技术对外开发部分查询服务;通过对C/S、B/S两种软件开发模式的对比,设计了基于C/S开发各个节点追溯子系统,基于B/S开发消费者查询系统的方案,其中为保证C/S模式通信的安全性,设计了服务端与客户端采用SSL协议通信的方案。随后根据系统需求,对猪肉溯源平台网站进行了UML用例图及类图建模,设计了其实现效果;根据总体设计,设计了服务器端软件和各个子系统客户端软件,给出了软件设计的UML用例图和软件功能实现流程图。本文最后实现并测试了基于C/S模式的各产业链节点溯源追溯子系统和基于B/S模式的猪肉溯源网站。基于RFID的猪肉溯源系统采用安全性高RFID QT标签作为信息标识和载体,采用基于OpenSSL的安全套接字编程实现信息交互,最大程度的保证了信息传输的安全性和可靠性,同时提高了工作效率。