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随着电子产品的多样化，呈现于各类终端上的多媒体内容在日常生活中激增。以数字图像和视频为代表的多媒体内容，经过拍摄、压缩和传输等处理后呈现在人眼面前，满足人们对视听享受的要求。视频图像压缩编码技术和通信传输技术不断发展，消费者对IPTV等业务的视频图像质量要求也不断提高。研究视频质量评估技术，提升IPTV视频质量，保证良好的用户体验质量是IPTV与传统电视业务竞争中取得优势的关键。另外，新的编码技术（如HEVC编码标准）和高分辨率视频（如4K视频）对未来IPTV的视频质量持续演进提升，注入了新的活力。本文从提升IPTV视频质量的实际目标出发，采用标准、科学的评测手段开展视频主客观质量评测研究，分析了影响IPTV视频质量的主要因素。然后在各个环节进行改善，使得IPTV视频质量上一个新的台阶。随后对HEVC编码技术的编码效率进行了分析，由于不同的客观质量评价算法计算得出编码增益不一致，反过来从视频编码增益的角度对视频质量评价方法的性能进行了对比与分析。实验表明，SSIM对HEVC的编码性能的评估结果与主观评估结果最接近。此结论为选取恰当的视频质量评价方法，准确评估编码性能提供了依据，对率失真视觉优化编码也具有指导意义。本文详细描述了对HEVC编码的4K超高清视频主观质量评价的过程和结果，为接下来规划布局4K视频系统，确定码流速率提供了依据。主观评价结果作为研究客观质量评价方法及其性能的基准，对视频质量评价方法的研究具有推动作用。最后，在主观质量评价结果的基础上，充分考虑了4K视频数据量大，全参考质量评价方法难以实施和4K视频质量的研究对高质量区域更关注的提点，提出了基于视频空时信息和码率的视频质量预测模型。虽然与全参考质量评价方法相比，此模型的性能不是最优，但对视频参数的要求较少，可以快速便捷地进行使用。经过性能分析发现，此模型在高质量区域的预测性能比低质量区域的更好。