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食品召回制度是保障公共食品安全的一项重要制度。我国在2009年颁行的《食品安全法》明确提出建立并进一步完善了食品召回制度。在食品安全问题解决上有了重大进步，但是仍然存在许多问题。美国等发达国家因食品召回起步较早，无论是在食品召回的法律体系完善方面还是召回管制机构设置等方面，都有很多地方值得我国借鉴。本文旨在通过对《食品安全法》颁行以后中美食品召回制度的比较研究，找出我国存在问题，并借鉴美国等发达国家经验，提出进一步完善此制度的建议。