【摘 要】
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随着我国经济社会的不断发展和进步,人们对生鲜产品的品质要求越来越高。生鲜产品易腐性、时鲜性的特点使它对其库存和运输提出了更为苛刻的要求。作为整个供应链中最重要的
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随着我国经济社会的不断发展和进步,人们对生鲜产品的品质要求越来越高。生鲜产品易腐性、时鲜性的特点使它对其库存和运输提出了更为苛刻的要求。作为整个供应链中最重要的产品承载单位,供应商和零售商所追求的目标是如何降低生鲜产品的损耗,从而可以进一步提高销售利润或降低成本。在现代物流体系中,供应商和零售商不应该再“各自为政”,只考虑如何将自身的利益最大化,而是应该达成一种共识,作为一个整体去服务社会,满足消费者。而供应商管理库存系统(VMI)就促成了供应商和零售商的联合。库存路径问题(IRP)是实施VMI策略过程中的核心问题,如何在一定的计划期内确定对各个客户补充库存的数量、时间以及车辆的行驶路径,在满足一定的约束条件下,使系统总运行费用最小化或总收益最大化,是IRP所要研究的重点。本文首先对选题背景和研究意义加以分析,并从生鲜产品运输和VMI两方面做出阐述,分析了国内外关于本文相关问题的研究现状。然后对生鲜产品的定义和分类、生鲜产品运输的问题和特点、VMI策略下的库存和运输相关问题以及主要算法进行了阐述说明,为本文打下了良好的理论基础。之后,根据生鲜产品运输的特征并考虑现实问题,建立了一个由供应商和零售商组成的二级供应链系统,并以消费者的随机需求为出发点,对供应商成本和零售商各项成本进行分析,最终将随机需求进行确定化处理,建立最终的数学模型。最后,通过算例进行实例分析,验证了模型和算法的有效性。
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