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我国整体厨房产业的形成是在上世纪90年代中期,几年内以成倍的速度发展。今天,整体厨房数百亿市场蛋糕正引来众企业纷纷进入,如何树立我国整体厨房产业标准,建立一个规范、有序的市场,从而提高整体厨房在我国的普及率,这些问题都值得进行深入的研究.
本论文采用理论分析与实证研究相结合的研究方法。第一章引言介绍了本论文的研究背景、研究思路、内容安排以及研究方法,同时对本论文所涉及的两个理论一产业组织理论和消费者购买行为模式进行了回顾和综述.第二章运用产业组织理论对中国整体厨房市场进行SCP框架分析。第三章采用调查问卷的形式对中国整体厨房市场消费者需求及购买行为进行分析研究.第四章对中国整体厨房市场主要品牌的经营策略进行分析。第五章得出对中国整体厨房市场研究的结论,并提出对中国整体厨房企业的几点建议:
(1)目前中国的整体厨房市场,市场集中度低、产品差别化小、进入壁垒低,且利润率水平在未来几年呈上升趋势,对于企业来说,目前正是进入整体厨房市场的大好时机.
(2)在目前的整体厨房市场中,消费者仍有很多需求未被满足,其中以解决油烟问题的需求最为突出,整体厨房企业应该在产品设计中针对这些未被满足的需求创造出独特的功能利益点,和竞争品牌形成明显的产品差异.
(3)整体厨房最重要的品牌获知渠道是设计师的推荐,其次是建材市场,因此,整体厨房企业在进行品牌宣传时要加强这两方面的力度.
(4)品牌知名度和产品质量是消费者在选择整体厨房产品时最重视的两个因素,故整体厨房企业应该合理分配预算,着重加强品牌宣传和提高生产能力.
(5)产品展示厅是消费者收集信息、制定决策的主要场所.销售人员技能、展厅布置、产品陈列、宣传手册都非常重要,会直接影响消费者的最终决策.
(6)整体厨房市场几大领先品牌的经营策略主要集中在品牌、产品、服务和渠道四个方面。他们之所以成功,是因为他们具备强大的品牌效应；他们致力于为消费者提供优质的产品和完善的服务；他们快速地进行渠道扩张.这些成功经营策略都值得业内其他企业参考和借鉴.