羊肉价格形成机制研究

来源 :内蒙古大学 | 被引量 : 7次 | 上传用户:liqiang915
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近年来,随着经济的发展,肉羊产业逐渐成为了我国的一个支柱产业。而内蒙古由于其得天独厚的自然条件和地理优势,无论是羊肉产量还是饲养规模,在全国畜牧业中均处于领先的地位。由于羊肉具有高蛋白、低脂肪的作用,越来越受到人们的青睐。羊肉消费量的不断增加,很好地带动了肉羊产业的发展。因此,本文基于供给需求理论,采用中国统计年鉴、内蒙古统计年鉴等数据,首先应用比较分析法,分析内蒙古羊肉价格近几年的变化趋势,并与全国羊肉价格变化进行比较;然后应用计量分析法,建立双对数线性回归模型进行数据分析,从供给和需求两个方面对影响羊肉价格变动的因素展开研究,通过预测检验,对羊肉价格的预测值与实际值进行比较,并进行情景模拟,探讨各变量的变动对羊肉价格的影响。研究表明,内蒙古羊肉价格走势与全国基本一样,均呈上升趋势,但是近两年均出现了下降。从供给角度来看,羊肉产量主要受上一期羊肉价格和肉羊出栏率的影响;从需求角度来看,羊肉消费量主要受居民人均纯收入、当期羊肉价格和猪肉价格的影响。羊肉价格的预测值与实际值之间存在一定误差,这说明实际供给和需求没有达到均衡状态。
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