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本文建立了两种西加鱼毒素检测方法。第一种为小鼠生物法(昆明种系)。选取我国常用的昆明系雄性小白鼠,获得了西加鱼毒素剂量与死亡时间之间的标准曲线及P-CTX-1对20g小鼠1MU所代表的剂量8.6ng,i.p.LD50=0.43ug/kg,推导出剂量鼠单位与死亡时间之间的关系模型为logMU=3.7log(1+T-1),并以此建立了剂量及鼠单位与死亡时间之间的对应关系表。摸索出一种回收率较高的西加鱼毒素简易提取方法。第二种是高效液相色谱质谱联用检测法。样品用色谱柱ACQUITY UPLC BEH C18(2.1mm i.d×50mm,1.7um)分离,流动相为A:5mM乙酸铵(含0.1%甲酸),B:乙腈,梯度洗脱,选择电喷雾正离子模式,以[M+NH4]+作为前体离子进行多级反应监测,质荷比(m/z)为1058和1076的子离子是P-CTX-1的定性离子,出峰时间为1.74min。能够准确检测出含量为0.175ppb以上的西加鱼毒素P-CTX-1。探索出一种回收率达63±5%、精密度良好的毒素提取方法。
综合使用免疫试剂盒、小鼠生物法和液质联用法,对采自我国南海沿岸6个样点的珊瑚礁鱼样进行检测分析,研究表明,6个样点均有含毒鱼样检出,阳性检出率达47.8%,大致呈东北海域高于西南海域趋势。含毒鱼类分布广泛,含毒量较高的几种鱼分别是暗纹东方鲀(Fugu obscurus)、棘鳂 (Adioryx spinifer)、羽纹蝴蝶鱼(Chaetodonstrigangulus)、长头马鹦嘴鱼(Hipposcarus longiaps)和金焰笛鲷(Lutjanus fulviflamma)。在两个含毒量最高的福建东山岛样品中检出少量的P-CTX-1。