【摘 要】
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21世纪是一个知识经济的时代，人在企业中起到了至关重要的作用，是企业获得长足发展的核心资源。因此，企业人力资源的培训与开发也就十分重要。随着青岛市旅游业的不断向前发展，高
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21世纪是一个知识经济的时代，人在企业中起到了至关重要的作用，是企业获得长足发展的核心资源。因此，企业人力资源的培训与开发也就十分重要。随着青岛市旅游业的不断向前发展，高星级酒店的数量也日益增多，因此要想在激烈的竞争中获胜就必须高度重视对员工的培训，这决定着酒店的命运。为保持酒店的竞争力，除了具备完善的硬件设备，还要重视“软件”即员工服务，要对员工进行科学有效的培训。虽然青岛市高星级酒店也对员工进行培训，但是没有形成科学有效的培训体系，导致培训效果不明显。在此背景下选择本课题并对其加以论述。本文阐述了酒店员工培训的相关理论，总结了青岛市高星级酒店人力资源现状，本文主要对青岛市高星级酒店员工培训的现状进行了分析，找出存在的问题并提出相关的对策与建议。希望本文能够对青岛市高星级酒店的员工培训工作有所帮助，引起整个青岛市酒店业对培训工作的高度重视，促进员工的个人发展，提高从业队伍的素质和技能，从而提升酒店的服务质量和经济效益，使员工与酒店达到双赢，促进酒店业的可持续发展。
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