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湖北宜昌天峡鲟业有限公司是国内外鲟鱼品种最多、规模最大的种质资源库。本课题选用鲟鱼胆汁作为研究对象，先采用薄层层析法对洗脱剂进行筛选和优化，再用硅胶柱层析法对鲟鱼胆汁的有效成分进行分离，比较了不同的洗脱剂体系、不同的硅胶粒径和填料高度对分离效果的影响，并对分离物的结构进行分析鉴定。
实验采用粒径为0．125～0．180mm（80～120目）硅胶，依次用石油醚/乙酸乙酯体系（10：1，5：1，2：1，v/v）进行梯度洗脱，分离效果不太理想，只分离出单一的组分1，组分1、2在大部分流份中同时洗脱出来，未实现组分1、2的完全分离。
实验依次用氯仿、氯仿/乙醇（40：1，v/v）、氯仿/乙醇/1％醋酸（60：15：1，v/v/v）、氯仿/乙醇/1％醋酸（30：30：1，v/v/v）、丙酮/乙醇/水（2：1：1，v/v/v）作洗脱剂，可以分离出鲟鱼胆汁中的6种主要组分。分别采用粒径为0．125～0．180mm（80～120目）硅胶，填料高度为290mm和采用粒径为0．075～0．150mm（100～200目）硅胶，填料高度为500mm进行两次分离。由两次实验结果得出，通过增加硅胶填料的高度，减小硅胶的粒径，可以大大提高分离效果。
结合分离物的紫外可见光谱和红外光谱，初步推断组分1为游离型石胆酸，组分2可能为游离型鹅去氧胆酸或游离型胆酸，两者在鲟鱼胆汁均微量存在，总含量约5％；组分4为牛磺鹅去氧胆酸或牛磺胆酸，在鲟鱼胆汁中以钠（钾）盐的形式存在，在鲟鱼胆汁中约占10％；组分5为甘氨鹅去氧胆酸，为鲟鱼胆汁中主要成分，含量约55％；组分6为胆绿素的钠（钾）盐，含量约6％；组分3的含量为2．16％，无法确定为什么物质，有待进一步深入研究。
实验还对鲟鱼胆汁的水解方法和条件进行了探索，得出在120℃下水解5小时，可成功水解鲟鱼胆汁。