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本研究一方面以砀山酥梨、早酥红梨、龙园洋梨、六月酥梨等4个品种为主要试验材料，对供试材料基因型、接种时期、预处理时间及方式、培养基成分及激素组合等一系列影响花药培养的因素进行了探讨；另一方面以砀山酥梨、早酥梨、库尔勒香梨、9712等品种为主要材料，在建立其增殖和再生体系的基础上，利用秋水仙素人工处理诱导多倍体，主要结果如下：1．花药离体培养（1）适宜花药培养的小孢子发育时期为单核靠边期，其愈伤诱导率为26.0%；单核早期以及单核后期分别为11.49%和7.58%。（2）适宜的外植体消毒方式为75%乙醇消毒25s加0.1%升汞消毒l0min，愈伤组织诱导率可达到36%。（3）适宜的预处理天数为3d，愈伤诱导率可达32.45%。（4）适宜的基本培养基类型为MS培养基，其产生的愈伤组织质地紧密，多呈现黄绿色，增殖快且褐化少；1/4MS和1/2MS培养条件下，愈伤组织多质地疏松，增殖速度较慢且褐化严重。愈伤组织开始形成时间的早晚顺序为MS>1/2MS>1/4MS。（5）固体培养基对花药培养的效果明显优于液体培养基。（6）在花药培养前期采取暗培养的方式会提高愈伤组织诱导率。暗培养的诱导率平均值为26.86%，光培养仅为8.73%。（7）IAA0.5mg/L+6-BA2.0mg/L+2,4-D1.0mg/L是梨花药诱导愈伤组织的适宜激素组合，诱导率为26.76%。2．梨离体快繁体系（1）MS+1.0mg/L6-BA+0.3mg/LIBA是适合梨芽的继代增殖培养基，增殖系数可达3.86，并且长势最好，愈伤也较少。3个品种的增殖系数从高到低依次为：砀山酥梨>库尔勒香梨>早酥红。另外，随着6-BA浓度的升高，出芽所需天数呈减少的趋势；在低浓度6-BA的条件下，组培苗较粗壮且株型高，生长快，但增殖系数小；而高浓度6-BA的情况下，植株增殖系数虽然较多，但长势较差，且容易形成愈伤。（2）生根培养基中激素浓度为0.3mg/L NAA时，生根率最高，可达到52.4%，并且根粗壮长势也好，但平均生根数2.48并不是最高，当浓度为0.5mg/L NAA时，平均生根条数达到最高，但长势却不如前者。3．多倍体诱导（1）秋水仙素浸渍法诱导多倍体的适宜组合为0.02%浓度下处理24h，在此条件下，早酥红梨存活率93.3%，诱导率为13.3%；库尔勒香梨的存活率96.7%，诱导率为16.7%。（2）通过混合培养法对叶片进行诱导处理时，叶片在附加秋水仙素浓度25mg/L的培养基中变异率最高，库尔勒香梨为13.3%，早酥红为10%；且库尔勒香梨的变异率和对秋水仙素的耐受力均高于早酥红梨。（3）采用秋水仙素混合培养法，以茎段作为材料时，最高变异率发生在50mg/L的秋水仙素浓度，可达到16.7%，而且其效果相对以叶片作为材料时也相对较好，死亡率也较低。（4）库尔勒香梨和早酥红梨变异植株的叶长、叶宽、叶厚等特征较二倍体植株都有明显的变长、变宽和增厚现象，其中库尔勒香梨的四倍体植株叶片相对早酥红梨来说较大。（5）库尔勒香梨和早酥红梨的二倍体与四倍体在保卫细胞长度、气孔长度和密度方面均存在明显差异，四倍体保卫细胞比二倍体稍宽，且两个品种四倍体的保卫细胞和气孔的长度均明显大于二倍体。