双优山葡萄需肥规律及施肥效果的研究

来源 :吉林农业大学 | 被引量 : 13次 | 上传用户:iamphfeng
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本文采用叶分析与土壤施肥相结合的方法系统地研究了双优山葡萄需肥规律及施肥效应。研究结果表明: 双优山葡萄叶柄内7种矿质营养元素在生长季节内变化特点明显不同于鲜食葡萄。其中N的含量在整个生长季内呈下降趋势,前期迅速下降,中期随着新梢停止生长下降速度趋于缓慢,落叶前随着养分的回流降到最低值。K的含量呈波浪式变化,前期下降迅速,中后期含量有所回升,进入果实成熟期后又开始下降;Mg、、P在整个生长季变化不大;Ca呈上升趋势,较鲜食葡萄明显偏高,初步断定与品种遗传特性及土壤供肥水平有关;Fe、Zn的含量呈交替变化。N、P、K、Ca、Mg大量矿质营养元素稳定时期的比例为10:3.9:11.5:29.1:5.4。因此,建议双优山葡萄追肥中,施肥N:P:K为10:3.9:11.5。氮肥在萌芽前施入,钾肥在花后2周及浆果成熟前2周内施入,磷肥可与基肥一同施入。还要适当补充钙肥。 双优山葡萄各矿质元素的含量变化都有相对稳定的时期,因此,叶分析时不同矿质元素不宜同一时期取样。N、K、Ca、Zn在盛花后40~75d内,P、Mg在盛花后30~95d内,Fe在盛花后30~55d内取样进行叶分析进行营养诊断为宜。 施肥对优山葡萄生长发育、结果及浆果品质都有明显的影响。单施氮肥对植株营养生长影响大于单施磷、钾肥,而单施钾肥对浆果品质影响大于单施氮、磷肥。配方施肥有利于植株生长与结果,改善浆果的品质,其综合效果好于单元素施肥。试验还表明穗长和小青粒数与树体内矿质营养水平无关。 双优山葡萄施肥量为:生产100kg果实需844g氮(N)、1276g磷(P2OO5)、1313g钾(K2O)。该数值高于对巨峰葡萄的研究结果,表明山葡萄的需肥量明显大于鲜食葡萄。因此,生产上不能盲目参照鲜食葡萄的施肥时期和施肥量进行施肥,而应根据山葡萄叶分析营养诊断结果指导施肥。
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