【摘 要】
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该文以城市泔脚垃圾为对象.利用微生物发酵技术,对以泔脚为主体的食品废弃物资源化利用进行了理论和实验研究,提出了食品废弃物制备蛋白饲料的技术路线,主要内容包括:⑴对预
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该文以城市泔脚垃圾为对象.利用微生物发酵技术,对以泔脚为主体的食品废弃物资源化利用进行了理论和实验研究,提出了食品废弃物制备蛋白饲料的技术路线,主要内容包括:⑴对预处理后的泔脚,利用微生物发酵技术进行资源化利用,筛选出适宜的菌种并进行复合培养,进而对培养基、无机盐等培养条件进行了系统的研究和优化.⑵采用气升式反应器进行了放大实验,结果表明,外循环反应器更有利于微生物的生长代谢,且获得的菌体蛋白优于摇瓶试验.⑶采用UASB和SBR工艺对发酵后废水进行了后续处理,以减轻排放废水对环境的污染.⑷针对食品废弃物的来源和特点,建议了较为合理可行的工艺流程;⑸对该项技术的产业化发展前景进行了展望.
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