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旅游用地是旅游业生存和发展必不可少的物质基础，是影响土地供求关系的重要因素，其利用效益直接影响旅游业能否快速、健康和可持续发展。在土地资源日益短缺的背景下，实现土地利用方式由粗放型向集约型的转变成为亟待解决的问题，而对旅游用地的集约利用成为必然之举。但是由于旅游用地的边缘性和交叉性，其研究并未引起国内外学者的足够重视，导致在土地利用规划中忽视了旅游业发展的用地需求，出现了旅游用地低效利用以及旅游用地供需矛盾等诸多问题。因此，对旅游用地及旅游用地的集约利用应进行进一步的深入探索十分必要。
本文总结了前人的研究成果，以大量的调查研究和数据资料为基础，采用了宏观分析与微观分析、定量分析与定性分析、理论研究和实证研究相结合的方法。探讨旅游用地集约利用的概念、影响因素及评价体系，并结合开封市旅游用地的实际情况，进行了实证研究。
论文内容共分为六章：
第一章绪论部分提出了所关注的问题，回顾和总结了研究的相关文献，阐述了本文研究的主要内容、研究方法以及创新点。
第二章通过对土地集约利用和旅游用地的进一步认识，诠释旅游用地的概念并在此基础上界定旅游用地集约利用及评价的概念和内涵。对旅游用地集约利用评价所涉及的相关基础理论进行阐述。
第三章是旅游用地集约利用评价方法，通过分析旅游用地集约利用的影响因素选取评价指标，根据所选评价指标初步构建旅游用地集约利用评价体系。从评价思路、评价指标选取、指标权重确定、评价方法应用和评价指标赋值等方面进行了详细阐述。
第四章从微观层次，将开封市旅游风景区用地作为研究对象，选取开封市12个主要旅游风景区用地作为评价单元，构建开封市旅游用地集约利用评价指标体系，运用层次分析法确定各指标权重值，并确定评价标准对指标进行赋值，最后运用模糊综合评价法进行综合运算，最终得出各个评价的集约利用程度。对评价结果进行汇总和归类，分析旅游用地低效利用、适度利用、集约利用和过度利用的原因。
第五章以开封市旅游用地集约利用评价结果为基础，提出开封市旅游用地集约利用的建议与对策，并就开封市旅游用地的集约利用实施过程中所涉及的相关部门建议。
第六章结论与探讨总结了本文所做的研究工作以及得到的研究结果，并提出本研究存在的不足之处和需要探讨的问题。