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该文针对中小型饭店的特点,详细讨论了开发中小型饭店管理信息系统（MIS）的基本过程.首先对中小型饭店的业务流程及系统任务需求进行了分析和归纳,提出中小型饭店MIS总体设计框架,并从不同的任务功能出发对系统进行了划分;同时对各子系统的功能进行了讨论;最后以一个实际的中型饭店开发MIS的具体实践为例,给出了其系统设计、运行、维护与管理的全过程,并提出了系统进一步完善的建议和措施.