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灵芝是我国传统中药,药食两用的历史悠久。灵芝孢子油是从灵芝的繁殖器官灵芝孢子中提取的油脂类物质,富含灵芝三萜、不饱和脂肪酸、灵芝多糖等活性成分,是灵芝有效成分的集合体。目前有关灵芝孢子油免疫调节和抗氧化功能的研究报道较少。环磷酰胺为临床上常用抗肿瘤药物,易引发免疫低下等副作用,故本文建立环磷酰胺免疫低下小鼠模型,研究灵芝孢子油对模型小鼠免疫功能的影响,并初步探讨灵芝孢子油的免疫调节机理。机体内自由基过多易引起衰老及相关疾病,为提高机体抗氧化能力,清除机体过多自由基,本文建立D-半乳糖衰老小鼠模型,检测灵芝孢子油对D-半乳糖衰老小鼠体内抗氧化酶活性的影响,并初步研究灵芝孢子油的抗氧化机理。得到以下主要结果:(1)灵芝孢子油增强环磷酰胺免疫低下模型小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬能力、NK细胞活性、脾脏指数、胸腺指数,与模型对照组间差异显著(P≤0.05),增强灵芝孢子油组小鼠的体液免疫功能、NK细胞活性,与正常对照组间差异显著(P≤0.05);对灵芝孢子油组小鼠的细胞免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬能力、脾脏指数、胸腺指数影响不显著,与正常对照组差异不显著(P>0.05)。依照国家2003《保健食品功能学评价程序和检验方法》判定,灵芝孢子油对免疫低下模型小鼠和正常小鼠具有免疫调节功能。(2)灵芝孢子油促进环磷酰胺免疫低下模型小鼠血清中TNF-α、IFN-γ的含量、脾脏和胸腺中IL-2、IL-10、IL-12、IL-4、TNF-α、IFN-ymRNA的表达,与模型对照组间差异显著(P≤0.05);促进灵芝孢子油组小鼠血清中TNF-α含量、脾脏和胸腺中IL-2、IL-10、IL-12、IL-4、TNF-amRNA的表达,与正常对照组间差异显著(P<0.05),对灵芝孢子油组小鼠血清IFN-γ的含量没有显著提高,与正常对照组间差异不显著(P>0.05)。灵芝孢子油可通过增强细胞因子的表达进行免疫调节。(3)灵芝孢子油增强D-半乳糖衰老模型小鼠血清SOD、CAT的活性,与模型对照组间差异显著(P≤0.05);增强灵芝孢子油组小鼠血清SOD活性,与正常对照组间差异显著(P≤0.05);但灵芝孢子油组小鼠血清CAT的活性与正常照组间差异不显著(P>0.05)。推断灵芝孢子油可提高小鼠血液中SOD活性和CAT活性,提高小鼠抗氧化能力。(4)灵芝孢子油抑制P21mRNA在D-半乳糖衰老模型小鼠脾脏、胸腺中的表达,与模型对照组间差异显著(P<0.05);抑制P21mRNA在灵芝孢子油组小鼠脾脏、胸腺中的表达,与正常对照组间差异显著(P≤0.05)。灵芝孢子油促进C3mRNA在D-半乳糖衰老模型小鼠脾脏、胸腺中的表达,与模型对照组间差异显著(P≤0.05);促进C3mRNA在灵芝孢子油组小鼠脾脏中的表达,与正常对照组间差异显著(P≤0.05);而C3mRNA在灵芝孢子油组小鼠胸腺中的表达与正常对照组间差异不显著(P>0.05)。灵芝孢子油抑制P21mRNA表达,促进C3mRNA表达可能是其抗衰老机制之一。