【摘 要】
：
饺子是中国的特色食品,目前已成为国人的主食之一。随着速冻食品的快速发展,给饺子这种主食品提供了更广阔的市场空间。随着饺子这种主食品市场的不断扩大,对高性能的饺子机
论文部分内容阅读
饺子是中国的特色食品,目前已成为国人的主食之一。随着速冻食品的快速发展,给饺子这种主食品提供了更广阔的市场空间。随着饺子这种主食品市场的不断扩大,对高性能的饺子机的需求也越来越高。现有饺子机以灌肠式辊压成型原理为主,在使用过程中存在馅泵供料精度不高,输面质量不稳定,以及成型机头机构不合理等缺陷。本文就此展开深入的研究。灌肠式饺子机主要由首输面装置、输馅装置和辊切成型装置及传动系统等四大部分组成。饺子皮为通过螺旋机构挤压而形成的薄形面皮,在制作过程中易造成面团温升过高,饺子皮出现糊化或有裂痕,面皮质地密实等问题。为此,通过增设主副双螺旋、带冷却的机筒以及改进型面管成型装置等办法对输面装置进行了改进。通过双级变量叶片输送、增加叶片数量、改善定子曲线对输馅泵进行了改进。通过改变成型方式、改变滚模成型结构、增设打粉装置对辊切成型装置进行了改进。通过上述装置的改进,有效改善了此种灌肠式饺子机的工作性能。文中就输馅泵进行了专门的数字化设计研究。应用SolidWorks2013对馅料泵进行了三维建模;利用Matlab对定子曲线进行了结构描述,提出了提出修正的阿基米德螺线作为定子曲线;运用ADAMS对定子曲线进行了运动学和动力学仿真,给出了可能的适用条件及优化方案。此外,还对具有该定子曲线的典型叶片泵的零件进行了CAD/CAM研究。
其他文献
黑龙江粳米品质优良,商业价值巨大,但市售粳米掺假现象严重。本实验基于SSR分子标记技术,以61份黑龙江省主栽的粳米为材料,筛选出19对核心SSR引物,构建受试大米样品的DNA指纹
外国资本主义的入侵究竟给中国带来了什么 ?是不是促进了中国社会的发展 ?对此 ,毛泽东早就作出过科学的论述。他指出 :帝国主义的入侵“不仅对中国封建经济的基础起了解体作
随着航空业的发展,民用飞机对环境污染越来越受到重视。飞机对环境的影响主要体现在噪声污染和排放污染两方面。在概念设计阶段,噪声的预测直接影响飞机的整体性能和经济性,
[目的]本研究从不同润湿处理对牙本质胶原纤维网结构的影响、乙醇湿粘接的粘接效果以及乙醇湿粘接对牙本质粘接耐久性的影响三个方面对乙醇湿粘接和疏水性粘接剂的应用进行系
城市化高速发展的当今,城市管理问题日益突出。城市管理是一种历史动态活动,不同的时期城市管理有着不同的内涵,与当今经济社会和城市化进程高速发展相比,传统的城市管理理念
《大学图书馆阅读推广》是“阅读推广人系列教材”（第二辑）中专门针对大学图书馆如何开展阅读推广工作而编著的讲义教材，2017年6月由朝华出版社出版。这应该是我国第一本系统论
机器人具有空间定位准确,稳定性高,运动灵巧,可长时间连续工作等特点。因此把机器人技术引入到经皮穿刺介入治疗中可大大提高介入手术的安全性和治疗效果,具有非常大的临床应
选取12个国家地区制造业上市公司2004-2008年的公司特征数据和国家宏观经济指标,研究国际间资本结构动态决定的宏观与微观因素的协整作用关系.主要发现有:一是发达国家对于现
目的探讨经皮椎体成形术(percutaneous vertebroplasty,PVP)和经皮椎体后凸成形术(percutaneous kyphoplasty,PKP)在术后早期对邻近椎间盘退变的可能影响及其程度。方法选取2
本文以大连大豆期货为标的物,采用TRB(Trading Range Break,交易区间突破)技术分析规则为主要研究方法,实证检验了其在期货市场投资中的获利能力。在我们选定的策略中,中线获