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我国具有丰富的野生香菇种质资源,但目前真正将这种优势资源转化为经济资源的成功例子不多。本实验系统研究了从三明地区野外采集到的62个香菇菌株及8个对照主栽品种的亲缘关系、不亲和性因子及其胞外酶活性。在综合分析菌株的亲缘关系、生理生化特性及农艺性状的基础上,进行了香菇单孢杂交育种研究,并对香菇8个数量性状的遗传效应进行了探讨。主要研究结果如下:1.70个菌株的亲缘关系应用SCAR标记技术和拮抗试验,对收集到的62个菌株和8个对照主栽品种作了分析。SCAR聚类结果显示,70个香菇菌株的相异系数范围0～0.9375,平均相异系数达到0.5126,在相异系数D=0.4526的水平上,供试菌株可被划分为16个类群;结合拮抗试验及香菇数量性状的系统聚类结果,认为香菇个体间的遗传差异与其空间分布之间没有明显的相关性。2.亲本菌株相关特性研究通过与木霉52的拮抗试验筛选到一些抗木霉侵染能力较强的香菇菌株,如L048、L3.8-5等。野生菌株间的蛋白酶活性、漆酶活性、过氧化物酶活性及菌丝生长速度的差异较大;相关性分析表明,漆酶与过氧化物酶间呈显著正相关,且均与蛋白酶呈显著负相关,胞外酶活性与菌丝生长速度没有明显相关。利用主成分分析法,有效的将香菇14个数量性状综合为6个主成分,其中贡献率最大的是单菇效应因子,其次是产量效应因子,第三是木质素酶学效应因子。香菇数量性状的系统聚类显示,8个主栽品种与其它菌株的距离较远,与SCAR聚类结果基本一致。3.单孢菌株不亲和性因子分析分析了12个野生菌株和4个主栽品种的不亲和性因子,确定香菇A因子和B因子各有23个。4个主栽品种的不亲和性因子与其它菌株的不同。分析不亲和性因子结果,认为菌株的空间距离的大小与其交配型因子的异质性不存在必然关系。4.数量性状的遗传效应研究将L3.8-5的4个不同极性单核体与其它3个菌株共9个单核体配对杂交得到36个杂交种,遗传效应分析结果显示,香菇产量、单菇重量、菌盖厚度及菇数服从加性-非加性遗传模型;不同亲本菌株对杂交后代单袋产量、在栽培料上的菌丝生长速度、菇数、菌盖中心厚度等性状的影响较大;同一菌株的不同单孢对杂交后代主要性状的影响小。5.高产优质香菇菌株的选育选择不亲和性因子可以自由交配的单孢菌株配对杂交获得杂交种,通过出菇试验得到200多个杂交种,产量超过50g/袋的有35个菌株,利用方差分析和灰色关联度综合评价,筛选到一株产量高(比对照主栽品种L0013增产56.38%),转色情况好,单菇重量较适中,菇形好的杂交种413号;另外, 185号、117号、132号、123号等菌株的某些性状特别突出,值得进一步研究。