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由于青藏高原牧区的特殊地理环境和气候条件限制,冷季(当年10月至翌年4月)饲草资源匮乏,长期以来牧区藏绵羊终年放牧,使其冷季营养物质摄入量严重不足,藏绵羊生长、发育受阻,生产效率低下。本文拟通过研究补饲尿素-糖蜜型舔砖或精料补充料对藏绵羊生长性能、胃肠道及繁殖器官发育的影响。选择1.5岁、体重(29.4±1.79 kg)相近的健康藏绵羊后备母羊18头,随机分为对照组、尿素-糖蜜型舔砖补饲组(舔砖组)和精料补充料补饲组(精料组),其中对照组自由采食燕麦干草,舔砖组在对照组基础上自由舔食尿素-糖蜜型舔砖,精料组在对照组基础上补饲精料补充料200 g/头/d,精料补充料补饲量根据前期饲养试验,按照精粗比15：85的比例添加。饲养试验预试期14 d,正试期60 d。饲养试验结束后,在第61 d-64 d进行消化试验。消化试验结束后对全部试验藏绵羊进行屠宰试验。第一部分冷季补饲对藏绵羊母羊生长性能及营养物质表观消化率的影响(1)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著增加了藏绵羊对消化能、粗蛋白质及矿物元素的摄入量(P<0.05),显著增加了平均日增重(ADG) (P<0.05),且精料组ADG显著高于舔砖组(P<0.05)。(2)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了血清中葡萄糖(GLU)、总胆固醇(CHO)、总甘油三脂(TG)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLO)及白蛋白(ALB)浓度(P<0.05),补饲精料补充料也提高了尿素氮(BUN)浓度(P<0.05)。(3)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了血清中生长轴激素GH、IGF-1及IGF-2浓度(P<0.05)。(4)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了藏绵羊对DM、NDF和ADF的表观消化率(P<0.05),补饲精料补充料还显著提高了OM和CP的表观消化率(P<0.05)。第二部分冷季补饲对藏绵羊母羊瘤胃微生物丰度及胃肠道发育的影响(1)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著增加了藏绵羊瘤胃液中纤维降解菌、淀粉降解菌及蛋白质降解菌的相对数量(P<0.05),显著增加了瘤胃液中丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度(P<0.05),显著降低了乙酸／丙酸值(P<0.05),瘤胃发酵类型由乙酸型发酵转变为丙酸型发酵,并显著增加了瘤胃液中微生物蛋白质(MCP)浓度(P<0.05),且精料组均显著高于舔砖组(P<0.05)。(2)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均提高了瘤胃液及小肠黏膜中消化酶活性,瘤胃液中木聚糖酶、蛋白水解酶和氨基肽酶活性,精料组和舔砖组均显著高于对照组(P<0.05),且精料组显著高于舔砖组(P<0.05)；补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了十二指肠黏膜中糜蛋白酶和脂肪酶活性,空肠黏膜中胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,及回场黏膜中α-淀粉酶和胰蛋白酶活性(P<0.05),另外补饲精料补充料还显著提高了十二指肠和空肠黏膜中α-淀粉酶活性(P<0.05)。(3)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均促进了瘤胃和小肠组织形态发育,瘤胃乳头宽度和瘤胃乳头表面积,精料组和舔砖组均显著高于对照组(P<0.05),且精料组显著高于舔砖组(P<0.05),另外补饲精料补充料还显著提高了瘤胃乳头高度和密度(P<0.05)；十二指肠绒毛宽度、绒毛表面积和绒毛高度/隐窝深度,空肠绒毛宽度及回肠绒毛宽度和绒毛高度/隐窝深度,精料组和舔砖组均显著大于对照组(P<0.05),且精料组显著大于舔砖组(P<0.05),补饲精料补充料还显著提高了十二指肠绒毛高度、空肠绒毛高度/隐窝深度、回肠绒毛高度和回肠绒毛表面积(P<0.05)。(4)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均增加了瘤胃上皮中VFA转运吸收相关基因mRNA及小肠黏膜中营养物质转运载体基因mRNA表达量,瘤胃上皮中钠氢交换蛋白1(NHE1)、腺瘤下调蛋白(DRA)和钠、钾ATP酶(Na/K-ATPase) mRNA表达量,精料组和舔砖组均显著高于对照组(P<0.05),且精料组显著高于舔砖组(P<0.05),补饲精料补充料还显著增加了单羧酸转运蛋白1(MCT1)和MCT4mRNA的表达量(P<0.05)；补饲精料补充料增加了十二指肠黏膜中阳离子氨基酸转运载体1 (CAT1)、L型氨基酸转运载体1(LAT1)、肽转运载体1(pepT1)、钠依赖型葡萄糖转运载体1 (SGLT1)及促葡萄糖转运载体2 (GLUT2)mRNA表达量(P<0.05),而补饲尿素-糖蜜型舔砖显著增加了其在空肠和回场黏膜中的表达量(P<0.05)；另外,补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了胰岛素样生长因子结合蛋白5(IGFBP5) mRNA在瘤胃上皮和小肠黏膜中的表达量(P<0.05),且精料组表达量显著高于舔砖组(P<0.05)。第三部分冷季补饲对藏绵羊母羊繁殖器官发育的影响(1)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了藏绵羊血清中繁殖激素促性腺激素释放激素(GnRH)、促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、雌二醇(E2)和孕酮(P)浓度(P<0.05)。(2)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了卵巢-子宫重量(P<0.05),且卵巢表面卵泡数目精料组和舔砖组分别比对照组多53.62%和31.68%(P<0.05),且精料组比舔砖组多16.67%(P<0.05)。(3)补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均显著提高了下丘脑AVPV区中Kiss1、GPR54和ERαmRNA表达量,垂体中GnRHR mRNA表达量以及卵巢中FHSR和LHRmRNA表达量(P<0.05),且精料组显著高于舔砖组(P<0.05)。综上所述,冷季补饲精料补充料或尿素-糖蜜型舔砖均增加了藏绵羊对能量、蛋白质和矿物元素等营养物质的摄入量,增加了瘤胃纤维降解菌、淀粉降解菌及蛋白质降解菌的相对数量,增加了消化道消化酶活性,提高了营养物质表观消化率,促进了瘤胃发酵由乙酸发酵型向丙酸发酵型的转化。促进了藏绵羊瘤胃和小肠组织形态的发育,上调了瘤胃上皮中VFA吸收VFA-/HCO3-交换途径中的关键基因DRA mRNA表达量,补饲精料补充料还增加了MCT依赖途径中的关键基因MCT1和MCT4mRNA表达量,及补饲精料补充料上调了十二指肠黏膜中氨基酸、小肽和葡萄糖转运载体基因mRNA表达量,而补饲尿素-糖蜜型舔砖上调了其在空肠和回场黏膜中的表达量。上调了调控繁殖器官发育的关键基因Kissl及其受体GPR54 mRNA在藏绵羊下丘脑AVPV区的表达量,提高了繁殖激素水平及繁殖激素受体基因mRNA表达量,增加了卵巢-子宫重量及促进了卵泡发育,且补饲精料补充料促藏绵羊母羊生长及繁殖器官发育的作用优于尿素-糖蜜型舔砖。