论文部分内容阅读
本试验主要是为了研究发酵茶渣在肉羊生产中的应用,分别从发酵茶渣对肉羊生长性能、瘤胃发酵、营养物质消化率和血液参数方面确定发酵茶渣替换肉羊精料的最适比例。选取3月龄,体重在20±2.5kg,健康状况良好的肉羊64只,随机分为4组。对照组(CK)饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组在基础日粮的基础上分别用5%、10%、20%的发酵茶渣替换等比例的精料。本次试验总共14周,其中预饲期2周,正式期12周。试验结果如下:(1)与CK组相比,各试验组肉羊的日增重、干物质采食量和料重比差异不显著(P>0.05)。(2)Ⅰ组和Ⅱ组与CK组和Ⅲ组相比,瘤胃液丙酸的百分比和乙酸/丙酸的值都显著提高(P<0.05);同CK组相比,试验组瘤胃液的pH、总挥发性脂肪酸、乙酸的百分比、丁酸的百分比、氨态氮的浓度和瘤胃微生物蛋白的含量都没有显著性差异(P>0.05)。(3)试验组和CK组的有机物、粗蛋白、干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率差异不显著(P>0.05);同Ⅲ组相比,CK组和Ⅰ组粗脂肪的表观消化率显著升高(P<0.05)。(4)III组的高密度脂蛋白胆固醇的含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组P<0.05),但它们与CK组相比差异不显著(P>0.05);Ⅲ组球蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),而与CK和Ⅱ组相比,球蛋白的含量差异不显著(P>0.05);各试验组肉羊的低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、血糖、游离脂肪酸、总胆固醇、总蛋白、白蛋白的含量差异不显著(P>0.05)。(5)Ⅲ组与CK组和Ⅰ组相比血清中免疫球蛋白G的含量显著提高(P<0.05);同CK组相比各试验组肉羊的免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素2、白细胞介素4、白细胞介素6的含量差异不显著(P>0.05)。(6)同CK组相比,Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组血清中的丙二醛的含量显著降低(P<0.05);同CK组相比,Ⅱ组血清中总抗氧化能力显著提高(P<0.05);同CK组相比,各试验组肉羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性没有显著性差异(P>0.05)。(7)随着发酵茶渣替换精补料比例的增减,肉羊的饲料成本和和饲料增重成本在数值上都有所降低。综上所述,用发酵茶渣替换等比例的肉羊精补料对肉羊的生长性能、瘤胃发酵、营养物质的消化率和血液参数没有产生显著性差异,尽管20%的发酵茶渣替换量显著降低了粗脂肪的消化率,但从饲料成本和饲料增重成本以及对肉羊生长性能的考虑,发酵茶渣替换肉羊精补料的最适比例为20%。