辽北农田土壤农药残留特征及其对农产品安全影响

• 作 者: 王万红
• 机 构: 中国科学院沈阳应用生态研究所
• 出 处: 中国科学院沈阳应用生态研究所
• 发表日期: 2009年期
• 关键词: 农田土壤 农药残留特征 农产品安全 风险评估

农药对产地环境，特别是对土壤的广泛污染严重威胁农产品安全和人类健康。因此，本文采用建立的除草剂和有机氯农药(OCPs)残留分析方法，开展了辽北地区土壤农药残留特征、阿特拉津和乙草胺田间消解动力学、土壤农药残留对农产品安全影响等方面研究。主要研究结果如下：　　
1.分别建立了土壤、大米、蔬菜、玉米中3种除草剂和8种OCPs多残留分析方法。方法检出限介于0.04～1.30 ng·g-1之间；11种农药在0.01(0.02)～1.0(2.0)mg·L-1范围内线性良好，相关系数介于0.9963-0.9998之间；平均回收率介于71％-117％之间、相对标准偏差小于14.4％。　　
2.阿特拉津和乙草胺在辽北农田土壤普遍残留；丁草胺、六氯苯、狄氏剂和艾氏剂在部分土壤有残留；乙草胺和丁草胺相对其它农药残留较高；阿特拉津、六氯苯、狄氏剂和艾氏剂残留量与相关报道和标准相比较低。除艾氏剂外，检出农药残留量经Box-Cox变换后，均服从正态分布。阿特拉津、乙草胺、丁草胺、六氯苯在不同土壤利用类型之间存在显著差异(P<0.05)。　　
3.玉米地土壤中阿特拉津和乙草胺消解动态符合一级反应动力学模式，阿特拉津消解半衰期在12.2～59.8d之间，乙草胺在18.5～54.6d之间。喷施地阿特拉津和乙草胺消解速率约为对照地的2～5倍，且喷施量越大，消解越快。　　
4.11种农药在辽北蔬菜、大米、玉米中残留较低，仅阿特拉津、六氯苯、乙草胺和丁草胺在部分农产品中有残留，其在土壤中残留通过蔬菜、大米和玉米给消费者带来的总膳食风险较低。大田试验进一步说明在试验区域喷施4倍最大推荐剂量阿特拉津或乙草胺也不会对玉米安全产生影响。