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我国城市污水普遍存在反硝化碳源不足的问题,碳源不足已成为制约生物脱氮效率的重要因素。多数污水处理厂采用甲醇作为外加碳源,不仅成本高,还因甲醇的毒性问题而存在报批、运输等困难,因此迫切需要研究其它碳源。本文针对不同的碳源,研究了相应的反硝化特性,藉此提出外加碳源优化选择方案。通过间歇式反硝化试验,考察了甲醇、乙酸、丙酸、丁酸和葡萄糖作为碳源时的适宜碳氮比,并分析比较了适宜碳氮比条件下各碳源的反硝化速率。结果表明:甲醇、乙酸、丙酸、丁酸和葡萄糖的适宜碳氮比分别为4.8、4.9、5.1、5.5和7.1;在适宜碳氮比条件下,甲醇和乙酸反硝化速率最快,其次为丙酸、丁酸,而葡萄糖最慢。当碳源更换时,反硝化污泥对新碳源需要一段适应期,且对不同碳源的适应性不同。碳源更换适应性试验结果表明,反硝化污泥对外加碳源由甲醇更换为乙酸的适应需要35个周期(反硝化周期为12h),当碳源恢复为甲醇时的适应时间却长达59个周期;而外加碳源由丙酸更换为甲醇的适应时间为69个周期,碳源恢复为丙酸时的适应时间仅为33个周期;以生活污水为碳源的反硝化污泥对乙酸的适应能力远快于甲醇:对乙酸的适应时间为11个周期,而对甲醇的适应时间为61个周期。为研究餐饮废弃物水解产物作为碳源的可行性,考察了pH值对其水解效果的影响。结果表明,间歇调节pH值可优化餐饮废弃物水解效果,当调节pH值至7和8.5时,水解效果最佳,且7d后水解达到稳定,其SCOD值约为不调节pH值时的2倍。对于餐饮废弃物提取的碳源,当C/N为9时,不足以实现完全反硝化;而C/N为12时,可实现完全反硝化,其反硝化速率为0.69mgN/mgVSS·d。综合对不同碳源反硝化特性的分析,选取甲醇、乙酸、餐饮废弃物水解液为外加碳源进行曝气生物滤池(biological aerated filter,BAF)动态试验。结果发现,3种碳源均可使TN去除率达到75%以上,出水COD低于50mg/L,TN低于15mg/L。通过经济技术分析得出餐饮废弃物作为外加碳源时运行成本最低。