【摘 要】
：
花青苷是一种水溶性的色素,广泛存在于植物的花、果实和茎等器官中,构成了植物王国中绝大多数品种的蓝色、红色、紫色和黄色等颜色。花青苷是花青素与糖通过糖苷键结合而形成
论文部分内容阅读
花青苷是一种水溶性的色素,广泛存在于植物的花、果实和茎等器官中,构成了植物王国中绝大多数品种的蓝色、红色、紫色和黄色等颜色。花青苷是花青素与糖通过糖苷键结合而形成的一类化合物,不但具有很强的着色能力,同时还具有美容养颜、降脂减肥、抗衰抗癌、增加视力等多种重要的生理功能和药用功能,可应用于食品、药品、化妆品等领域。本试验研究了提取花青苷的几种方法,并对这几种方法进行了比较;采用薄层层析和柱层析技术纯化花青苷,并筛选出最佳层析介质和洗脱剂;研究花青苷的降血脂作用。 研究提取花青苷的几种方法:超声波水提法、超声波酸提法、酶解法、超临界—酶解法,其中用超临界一酶解法提取花青苷至今未见报道。通过对几种提取方法的比较,发现超声波水提法的提取率最低,为2.7%;超临界—酶解法的提取率最高,达到6.5%。通过正交试验,确定了酶解法提取花青苷的最佳条件为:温度30℃,pH值7.0,固液比1:6,酶用量为24IU,时间90min,提取率达到6.4%。 采用层析技术对花青苷进行分离纯化,通过正交试验筛选出最佳层析介质和洗脱剂,分别为硅胶和乙酸乙酯-甲酸-盐酸(2mol/L)(74:10:12),层析所得花青苷样品纯度为90.2%。 对大花葵花青苷降血脂作用的研究发现,当大花葵花青苷浓度为0.4mg/mL时,对羟基自由基的清除率可达38.8%,对脂质体氧化的抑制率可达13.4%。通过建立大白鼠的高脂模型,再喂食不同剂量的花青苷,发现喂食0.5g/d花青苷剂量总胆固醇下降22.34%,0.6g/d的剂量甘油三酯下降34.4%。
其他文献
随着现代工业的发展，废橡胶的回收与再利用已经成为保护环境、解决橡胶资源短缺的关键。目前废橡胶的再生方法主要有物理再生法、化学再生法和微生物再生法，微生物再生废橡胶是
利用甲醇和超声波提取酿酒葡萄梅鹿辄和黑比诺中的花色素苷,利用高效液相色谱测定该葡萄中的花色素苷。在梅鹿辄葡萄果实中共检测到9种花色素苷,以二甲花翠素3-O-葡萄糖苷、
目的探讨Toll样受体4（Toll-like receptor4,TLR4）在血管紧张素Ⅱ（AngⅡ）诱导的大鼠肾小管上皮细胞（NRK-52E）所模拟的高血压肾损害微环境中的作用机制。方法 NRK-52E细胞按AngⅡ浓度
随着跨国公司知识转移理论与实践的发展,跨国公司子公司已逐渐成为跨国公司网络内外知识转移的主要角色,子公司所在东道国当地知识也逐渐成为跨国公司网络的重要知识来源。本
根据小波去噪的特点，研究如何将噪声从sEMG信号中分离出来，并对自动降噪、强制降噪、默认阈值降噪与给定阂值降噪方法做了比较研究。实验结果表明：自动消噪处理中，应用小波函数wd
基层党组织是党在社会基层组织中的战斗堡垒,是党的全部工作和战斗力的基础。而高校各级基层党组织则是办好中国特色社会主义大学、培养一批又一批社会主义合格的建设者和可
也谈Ｗ＝Ｆｓ中的“ｓ”上海市高行中学潘群德“功”是物理学中一个重要的概念，对功的讨论也比较多，讨论集中在对Ｗ＝Ｆｓ中的ｓ的描述上，有人说ｓ是“物体的位移”；又有人说ｓ是“力的作用点的位移”．那么
“校园贷”如雨后春笋般出现,大学生对新鲜事物有极强的接受力,对“校园贷”欣然接受。本文通过对无锡某高校在校大学生校园贷的问卷调查,了解大学生校园贷的情况。收集相关
农民农业技术采用在加速农业科技成果转化、提高农业生产力水平和推进现代农业建设方面具有重要意义。在农业技术采用现状研究的基础上,总结出政策、经济发展水平、地理环境
本论文主要以20世纪20至40年代末,以中国现代文学中的韩国题材创作为研究对象,以民族主义为研究视点,以史学、民族学、社会学等学科的理论为依托,适当地运用比较文学形象学和