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精准养殖是现代集约化水产养殖的发展方向，科学的投喂管理对于提高生产效率、节约成本、维持养殖鱼类的生长和健康具有重要的意义。鱼类的投喂管理需要综合考虑多种因素的影响，包括饲料营养、特定鱼群的摄食行为和社会性作用，以及养殖环境等。本研究采用实验生态学的理论和方法，应用生物能量学和代谢组学等综合技术手段，研究了不同养殖条件对细鳞鲑生长、能量收支以及代谢的影响，探讨了细鳞鲑（Brachymystax lenok）对养殖条件的适应性特征和生理响应规律，以期为细鳞鲑的投喂管理提供理论和技术支撑。主要的研究结果如下: 不同摄食水平对细鳞鲑生长和能量收支影响的研究表明，细鳞鲑的摄食-生长关系为减速增长曲线，其湿重特定生长率、干重特定生长率、蛋白质特定生长率和能量特定生长率均可用半对数模型进行拟合。摄食水平与饲料湿重转化率和能量转化率之间的关系都可以用二次曲线来拟合，得出该生长阶段最佳的摄食水平为2.89％-3.53％。饱食状态下的能量收支方程为:100C=29.03F+5.78U+39.56 R+25.63 G。 不同体重组（7g-169g）细鳞鲑对水温表现出相似的的适应性。各体重组获得最大摄食率和最大特定生长率的适宜水温为14℃-18℃。回归分析表明，水温和体重对细鳞鲑最大摄食率和鱼体能值的影响存在交互作用（P＜0.05），而对湿重特定生长率的影响不存在交互作用（P＞0.05）。 基于核磁共振(NMR)的代谢组学分析表明高温胁迫下细鳞鲑的代谢机能受到影响。与对照组相比，胁迫组细鳞鲑肝脏和血浆的氨基酸含量以及脂类水平均发生改变。另外，胁迫组肝脏Hsp70相对表达量的下降以及血液中ALT和AST的变化也能够说明，高温对细鳞鲑肝脏的代谢机能产生了严重的负面影响。 不同密度下细鳞鲑摄食、生长和代谢变化的研究结果表明，细鳞鲑在密度达到19.20kg m-3时摄食率和生长率出现显著下降(P＜0.05)。基于NMR的代谢组分析显示高密度下细鳞鲑的氨基酸代谢和能量代谢发生明显变化。 细鳞鲑在饲料脂肪水平147-225 g kg-1获得最大增重率，当饲料脂肪含量达到225 g kg-1，增重率出现显著下降。基于GC/MS的代谢组学分析显示当饲料脂肪含量达到225 g kg-1时差异代谢物的含量均显著下降。 初步建立了基于能量收支式的细鳞鲑生物能量学模型。主要包括以下六个子模型: 鱼体能值lnEt=1.0012+1.2070×lnw-0.0002×T2-0.0021×T×lnw 最大摄食率lnCmax=-6.828+1.160×lnW+0.373×T-0.009×T2-0.016×T×lnW 排粪率F=0.3247C-0.1506 排泄率U=0.0576C-0.0032 体增热 SDA=(9.03+0.0502×Dp-0.0541 W)×C/100 标准代谢和活动代谢(Rs+Ra)/C=-0.0599RL+0.4947 细鳞鲑摄食不受限制时的生长G(KJ/fish/d)由能量收支式G=C-F-U-SDA-(Rs+Ra)计算得到，最适摄食率Copt(KJ/fish/d)由能量收支方程Copt=Gopt+Ropt+Fopt+Uopt计算得到。